EXPERIENCE
Base 2015 – 40 % Meunier - 30% Pinot noir et Chardonnay
EXPERIENCE… certes, mais elle vous plaira. Cette cuvée singulière, issue de Meuniers de 2015, a été élevée sans fermentation malolactique afin de préserver toute sa vivacité naturelle. Elle a ensuite séjourné 7 mois en fûts puis 30 mois sur lattes, d’où son nom. La robe est claire et brillante, le nez frais, la bouche équilibrée et dynamique. L’élevage en fûts apporte une texture subtile et arrondit l’acidité pour une tension en bouche élégante et longue. Champagne original sans arrogance, parfait pour ouvrir le repas et éveiller les sens.
Dégustation
• Température : autour de 8 °C
• Dosage : Extra Brut
• Vieillissement : 7 mois fût + 30 mois sur lattesCuvée confidentielle et élégante : la rencontre entre précision technique et plaisir.
Conditionnement et expédition par 1, 2, 3 et 6 bouteilles de 0,75 litre.
Frais de port calculés après validation du panier.
Description
EXPERIENCE, … certes, … mais elle vous plaira.
Cuvée sur base de Meuniers de 2015, (élevés sans fermentation malolactique, … un peu de technique !). Ceci apporte au champagne un dynamisme qui est porté par une effervescence de fines bulles, jamais agressives.
Cette cuvée d'assemblage a été élevée 7 mois en fûts, puis 30 mois sur latte.
La robe est claire, le nez frais, la bouche agréablement équilibrée. L’élevage en fûts contribue ici à faire évoluer les vins avant mise en bouteille, limitant l’acidité d’un vin sans fermentation malolactique. Le tout permet une belle tension en bouche, présente sur la longueur. Champagne élégant, original mais sans arrogance, permettant aux hôtes de bien débuter le repas.
Champagne unique, quantité très réduite, à servir autour de 8°c, pour qu'il puisse s'exprimer.
CONDITIONS DE LIVRAISON
Conditions de livraison:
Livraison sous colis spécial, par transporteur spécialisé.
Conditionnement et expédition par 1, 2, 3 et 6 bouteilles de 0,75 litre. Magnum de 1,5 litre.
Frais de port calculés après validation du panier.